ПИТАННЯ:



1. Історія розвитку готельної справи в світі та в Україні

2. Традиційна форма організації служби прийому і обслуговування

Список використаної літератури:


1. Зубков А.А., Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. - М.: Высшая школа, 1988. - 272 с.

2. Стадник А.А. Технология приема и обслуживание туристов в гостин нице/ Обобщение зарубежного опыта. - М.: Высшая коммерческая школа, 1995. - 35 с.

3. Стеняев В.М. Автоматизация управления гостиничным хозяйством. - Л.: Стройиздат, 1988. - 160 с.