
| Код работы (ID) | : | 14077 |
| Раздел | : | Биология |
| Тип | : | Курсовая |
| Объем работы | : | 22 стр. |
| Год написания | : | 2007 |
| Цена | : | 9.00 у.е |
| Добавлена | : | 23/11/2007 |
|
Содержание : ЦИТРУСОВЫЕ ПЛОДЫ, Курсовая
| ||
ОГЛАВЛЕНИЕ ОГЛАВЛЕНИЕ 2 ВВЕДЕНИЕ 3 ЦИТРУСОВЫЕ ПЛОДЫ 3 ВИДЫ ПЛОДОВ 3 Апельсины 3 Мандарины 4 Лимоны 5 Лаймы 5 Грейпфруты 5 ПРОЧИЕ ЦИТРУСОВЫЕ ПЛОДЫ 6 Цитроны 6 Кумкваты 6 Бергамот 6 ТОВАРНАЯ ОБРАБОТКА ЦИТРУСОВЫХ ПЛОДОВ 6 ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ЦИТРУСОВЫХ ПЛОДОВ 7 НОРМЫ КАЧЕСТВА ДЛЯ ЦИТРУСОВЫХ ПЛОДОВ 8 Класс «Экстра» 8 Класс I 9 Класс II 9 ТРЕБОВАНИЯ К ЦИТРУСОВЫМ ПЛОДАМ 10 По размерам (калибру) 10 ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ЦИТРУСОВЫХ ПЛОДОВ 10 При их поставке 10 УПАКОВКА ЦИТРУСОВЫХ ПЛОДОВ 11 МАРКИРОВКА ЦИТРУСОВЫХ ПЛОДОВ 12 БОЛЕЗНИ ЦИТРУСОВЫХ ПЛОДОВ 13 ЭКСПЕРТИЗА ЦИТРУСОВЫХ ПЛОДОВ 15 ТРАНСПОРТИРОВКА И ХРАНЕНИЕ ЦИТРУСОВЫХ ПЛОДОВ 15 СУБТРОПИЧЕСКИЕ ПЛОДЫ 16 Гранаты 17 Инжир 17 Фейхоа 18 Хурма 19 Унаби 19 Маслины 20 ХРАНЕНИЕ СУБТРОПИЧЕСКИХ ПЛОДОВ И ОЦЕНКА ИХ КАЧЕСТВА 20 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 22 | ||
|
Список литературы : ЦИТРУСОВЫЕ ПЛОДЫ, Курсовая
| ||
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Дубцов Г. Г. /Товароведение пищевых продуктов: Учебник для студентов учереждений среднего специального профобразования. М.: Мастерство:Высшая школа, 2001 – 264 с. 2. Гаммидулаев С. Н., Иванова Е. В., Николаева С. П., Симонова В. Н./Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров: Учебное пособие. СПб.: Альфа, 2000-432 с. 3. Николаева М. А./ Товароведение плодов и овощей: Учебник для вузов. – М.: Экономика, 1990 – 228 с. | ||